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扬州ISO22000内审员培训简介
ISO22000是一项全球性的、可审核的,也是目前最综合全面的食品安全管理体系标准之一。
基于食品安全进行内部审核可以确认食品安全体系是否有效运行,相关内审结果的分析对于食品安全计划的持续有效起关键作用。不恰当的内审及其相关文件记录可能会对食品安全的持续改善造成障碍。本课程可为您提供必要的知识和技巧,以对食品安全体系进行有效内审,确保食品安全和符合ISO22000的相关要求。
扬州ISO22000内审员适合对象
正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员;
企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员;
希望了解并从事相关工作的人员。
扬州ISO22000内审员课程目的
建立、实施、保持、改进质量和食品安全管理体系,是食品生产企业的一项战略性决策,是一项重大的、带有全局性或决定全局的策划,涉及到体系所覆产品的相关部门及相关过程。质量和食品安全管理体系是一不断发展的动态系统,应基于风险,结合法律法规要求、客户要求、与企业运行绩效相关的所有相关方利益优先程度的变化而变更。
为食品行业企业提供了解ISO 22000:2018标准的途径,通过此课程的培训,企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求,以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
扬州ISO22000内审员培训大纲(节选)
沟通
沟通是食品安全管理体系的四大关键要求之一,任何工作,都需要沟通,包括内外部沟通。
有效地实施沟通,必须建立机制。比如需与立法执法部门沟通获得信息,就需要确定与哪些部门沟通,沟通的人员、沟通的方式、时机等内容,才有可能正确、及时地做到有效的外部沟通。内部沟通也是如此,本条款规定了沟通的要求,包括沟通的内容、时间、责任人、方式、对象五要素;
应确保其活动可能影响食品安全的所有人员充分沟通了各种要求。这些人中包括内部的管理者、员工,外部的供方、客户、相关部门等。
通常的审核要点是:
-是否规定了内外部沟通要求?
-是否能够保证各类食品安全信息能够充分沟通?
对食品安全方针、目标的评审
应按照审核准则要求对组织的食品安全方针、目标进行评审,以确定:
(1)食品安全方针是否经过最高管理者的批准;
(2)食品安全方针是否与组织的宗旨相适应;
(3)食品安全方针的内容是否体现满足要求和持续改进的承诺;
(4)食品安全方针的内容是否体现符合法律法规的要求和顾客要求;
(5)食品安全目标是否具体、可测量,是否还有更具体的目标;
(6)食品安全目标是否充分、是否与食品安全方针相一致。
食品安全方针和目标的符合性和有效性的审核,可进一步在现场审核中进行。
扬州ISO22000内审员培训费用
现场培训:RMB1500元/人
线上培训:RMB1000元/人
费用含培训费、教材费及内审员证书费;现场培训食宿自理
培训时间
现场培训:2025年05月23 - 24日。
线上培训:随时报名,随时学习。
联系方式
400-886-2040
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