北京ISO22000内审员课程背景

ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000：2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000：2005标准，预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括：

高级架构：新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构，即高级架构。

风险方法：包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。

PDCA循环：使用了2个单独的PDCA循环，其中一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原理。

操作流程：对于关键词组有了清晰的描述。

标准的更新使之更加适用于食品行业现状，包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。

本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000：2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000：2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

北京ISO22000内审员课程目的

为食品行业企业提供了解ISO 22000：2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000：2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

北京ISO22000内审员面向对象

>食品行业企业从业人员及建立、实施和管理食品安全管理体系的人士；

>进行内部审核、第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等；

>加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士等。

北京ISO22000内审员课程内容（节选）

应急准备和响应

标准要求对此内容建立成文信息(程序等),并对成文信息审核、更新。

组织宜识别自身可能的潜在紧急情况,这些潜在的紧急情况和事故可能包括:

(1)火灾、洪灾等自然灾害、生物恐怖主义和蓄意破坏、能源缺乏、车辆事故和环境污染;

(2)其他可能的商业风险或消费者关注的问题。

通常的审核要点是:

-是否制定程序文件,文件中是否对影响食品安全的潜在紧急情况和事故进行识别,识别得是否充分,与组织的特点及在食品链中的位置是否相适宜;是否针对识别的情况制订了具有可操作性的响应预案?

-相关部门人员是否了解预案内容,了解各自的职责及处置流程?

-如未发生相应情况,是否定期测试、演练预案,评价演练效果,根据评价结果改进预案。

-在发生相应情况时是否能按预案实施响应,是否对实施情况进行评价,并根据评价结果改进预案

检查表的作用

保证审核过程始终围绕着审核目的;

保证审核路线,审核思路的清晰、合理、有效;

保证审核的深入和完整;

保持审核的节奏和连续性;

审核时间的合理分配;

避免审核员的偏见和随意性;

减轻审核员的压力和负担;

圆满完成审核计划提供准备。

北京ISO22000内审员培训安排

考核发证

学员经培训考核合格者颁发“ISO22000：2018食品安全管理体系内部审核员”资格证书,并予备案,可电话、网上查询。该证书获所有认证机构认可,权威性强,全国通用。

培训地点及时间

北京市朝阳区霄云路26号，2025年08月30 - 31日。

培训费用

共1500元/人,含培训费、内审员证书费、教材资料费,食宿费学员自理。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

报名方式

向在线课索取电子报名表并填写，开课前3天，我们将向学员发送培训确认函，以最终确定开班事宜。