绍兴ISO22000内审员培训背景

22000：2018表达了食品安全管理中的共性要求，而不ISO是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。

绍兴ISO22000内审员培训对象

    食品生产企业：质量部、工程/技术部、生产部、采购部、业务部、人事行政部、仓库等职能部门内审员、管理者代表、文控中心、体系专员、供应商管理工程师及其他希望参加该培训的人员。

绍兴ISO22000内审员培训收益

    1、使学员全面掌握ISO22000：2018版食品安全管理体系要求，与自身具体工作相结合，全面提升学员的综合管理能力，具备对自身工作进行完善、提升的能力。

    2、提升各部门学员的食品安全意识和全局意识，理顺ISO22000的流程和部门业务流程，以提高各部门的日常工作效率。

    3、通过讨论、作业练习和案例分析，帮助学员掌握ISO22000内审实施的方法和技巧，掌握如何进行审核准备、审核实施、开具不符合报告、撰写审核报告和采取纠正措施及验证，学完就具备开展ISO22000内部审核的实际操作能力。

绍兴ISO22000内审员培训大纲（节选）

支持

(1)第7章是对体系的支持,包括资源、能力、意识、沟通和成文信息。

(2)资源管理中,概述是对资源的总要求;应确定并提供体系管理所需的资源。充足的资源是组织建立、实施、保持和更新食品安全管理体系的前提条件。当组织的产品发生变化时,要确保资源满足新产品生产的需要。在建立食品安全管理体系的初期需要确定资源需求,在保持和改进体系有效性的过程中依然需要确定对资源的需求。

(3)确定资源需求时,应考虑内部的人、财、物及信息资源提供的能力,识别能力的局限性,考虑风险,充分利用资源。

(4)在食品安全管理体系管理中,还需要确定外部资源的需求,内外部资源共同利用,保证目标和预期结果的实现。

如组织的产品检测,需要测量设备能力,应考虑是否需要及检测项目,充分利用内部资源实现检测,必要时利用外部资源(委托检测)。

通常的审核要点是:

-结合在体系其他条款审核资源提供的符合性,最终对本条款做出评价;(以下各条款同此)

-包括利用内部资源,外部资源,是否满足体系管理需求?

审核前准备会

审核组长根据需要可决定是否召开审核前的准备会,会议的时间是在现场审核之前,目的是使审核组全体成员了解审核的目的、范围、准则、受审核部门的情况、审核中所承担的任务。

为完成审核任务做好充分准备。

会议的参加人员通常为审核组成员。

会议内容可包括:

受审核部门/过程的情况介绍;

所涉及的法律法规、相关的技术标准等;

文件审核的情况汇报;

审核计划和分工;

讨论有关审核的事宜;

通报审核中应注意的事项。

绍兴ISO22000内审员培训安排

授课时间及地点

培训时间：2025年08月30 - 31日，共2天。

培训地点：绍兴市越城区钱王祠前16号（近解放路）

考核发证

所有学员需在培训完成后，进行内审员资格考试，考试通过的学员将获得方普管理颁发的ISO22000内审员资格证书。

培训特色

通过小组活动、审核演练、互动讨论和教练式课程等方式深入理解审核原则和如何应用ISO22000：2018标准来执行有效的内审。

课程费用

1500元/人，包括授课费，教材费，考试费，证书费。

注：食宿费和交通费用自理。

特别说明：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。